Пиджиджиапан се намира на тихоокеанското крайбрежие, в щата Чиапас; името му е съставено от думите pijiji, с произход от маме, което е името на птица с уеб крака, характерно за региона, и apan, което означава "място" или "място във водата", тоест "място на pijijis" .
Селището, където в момента се намира населението, е основано преди повече от хиляда години и през цялото това време мястото е получило различни културни влияния, главно мотивирани от търговията с олмеките, науасите, ацтеките, миксовете и зоките и други групи от Централна Америка. Но етническата група, която консолидира Пиджиджиапан, културно и генетично, бяха мамите (протомайи от юг). Към 1524 г. общината е завладяна от испанците, командвани от Педро де Алварадо, на път за Гватемала.
Историята на Пиджиджиапан има колониален период от 1526 до 1821 г., годината, в която Гватемала става независима от Испания; Соконуско и Чиапас, които бяха включени в Гватемала, също остават независими. Но едва през 1842 г., след като Соконуско е присъединен към Чиапас - и следователно към Мексико - районът става част от Мексиканската република.
Днес има някои следи от богатото му минало. На около 1500 м от града, на запад от река Пиджияпан, има някои изваяни камъни, известни като „La reumbadora“; Тази група има три големи гравирани камъка от олмекски произход; най-внушителен и в най-добро състояние е „камъкът на войниците“, чиито релефи са направени по време на „фазата на Сан Лоренцо“ (1200-900 г. пр. н. е.). Град Сан Лоренцо е разположен в центъра на района Олмек в Ла Вента, между Веракрус и Табаско. Въпреки че олмекските елементи се появяват в целия крайбрежен регион, релефите на камъните Пиджиджиапан доказват, че тук е съществувало олмекско селище и че това не е било само пасаж на търговци.
Общината има две широко диференцирани зони по отношение на топографията си: плоска, която минава успоредно на морето, и друга много здрава, която започва с хълмове, развива се в подножието на Сиера Мадре и завършва на върха му. Крайбрежната зона на Чиапас беше естественият коридор за миграция на юг и за транзит на търговия и завоевания.
По време на доиспанското време в устията е имало сложна мрежа от канали, които древните са използвали за пътуване на големи разстояния, дори до Централна Америка. Постоянната обсада, която районът претърпя поради опитите за завладяване и нашествие, в много случаи доведе до драстично намаляване на броя на жителите, тъй като местните жители на района търсеха убежище в планината или емигрираха, за да избегнат Атаките.
В региона има важна и безкрайна система от лагуни с устия, блата, пампа, барове и др., До които обикновено се стига само с панга или лодка. Сред най-достъпните устия са Chocohuital, Palmarcito, Palo Blanco, Buenavista и Santiago. Блатата има широчина приблизително 4 км от солени почви, със значително количество черна глина.
На плажовете, сред палмови дървета и буйна растителност, можете да откриете малки къщички от мангрови палисади, палмови покриви и други материали от региона, които придават на тези малки риболовни селища свой собствен облик и вкус. Можете да стигнете до бара, където се намират общностите, с панга, а също така с лодка можете да пътувате по бреговете на устията и да се любувате на неговите бели и червени мангрови гори, кралски палми, тюл, лилии и воден сапот на повече от 50 километра. Фауната е богата и разнообразна. Има гущери, миещи мечки, видри, пиджи, чапли, чачалаки, тукани и т.н. Подложките представляват сложна мрежа от водни проходи, с малки среди с голяма красота. Тук е обичайно да се срещат стада от различни видове птици.
В допълнение към това необикновено блато, общината има и друга природна атракция: реки. На много кратко разстояние от града, в река Пиджияпан има подходящи места за плуване, наречени „басейни“. Вододелната мрежа на региона е сложна; има безброй потоци, много от тях са притоци на реки, които са предимно постоянни потоци. Най-известните басейни са „del Anillo“, „del Capul“, „del Roncador“, наред с много други. Заслужава си да се посетят и някои водопади, като „Arroyo Frío“.
Но в допълнение към своите природни и археологически забележителности, Пиджиджиапан днес е красиво селище с интересна народна архитектура, някои сгради датират от 19-ти век; на главния площад намираме типичния павилион и неговата църква, посветена на Сантяго Апостол. Една от характеристиките е боята на къщите, от много цветове, използвана без никакъв страх. От началото на 20-ти век започват да се строят къщи, популярно наричани „кални“, с керемидени покриви. В региона има архитектура, която трябва да бъде защитена, много собствена творческа проява, която придава на сайта изключително особена личност.
До края на 19-ти век първобитното село е съставено от традиционни жилища от предиспански произход, с мръсни подове, кръгли дървени стени и палмови покриви върху дървена конструкция. Днес този тип строителство практически е изчезнал. Особен интерес представлява градското гробище с неговите гробници от 19-ти век и цветни модерни версии. В град Llanito, на няколко минути от седалището на общината, има параклис на Дева Гуадалупе, който трябва да бъде посетен. По същия начин в дома на културата на града има интересни археологически предмети, като кадила, фигурки, маски и шерди.
Pijijiapan също има огромно гастрономическо богатство, което включва бульони, скариди, сом, скариди, лаврак и др., В допълнение към регионалните ястия, подслаждащи напитки, хляб и хранителни добавки, които са част от ежедневната диета на местните жители, например печено прасе, говеждо барбекю, ескумит боб със осолено месо, ранчо пилешки бульон, пигю бульон, голямо разнообразие от тамале: раджас, игуана, боб с йерба санта и чипилин със скариди; има напитки като позол и тепаче; хлябовете, които се виждат най-много, са маркизите; Бананите се приготвят по много начини: варени, пържени, печени в бульон, сушени и пълнени със сирене.
Сирената, които се приготвят тук и се виждат навсякъде, също са важни, като пресни, añejo и cotija. За любителите на риболова през юни се организират няколко турнира; видовете, които се класират, са снук и снайпер; Рибари от цялата страна присъстват на това състезание.
За всичко по-горе този крайбрежен регион на щата Чиапас е привлекателен, където и да го видите. Той има скромна хотелска инфраструктура в много случаи, но чист. В дома на културата винаги ще има хора, готови да ви помогнат по време на вашето пътуване.
АКО ОТИДЕТЕ В ПИДЖИДЖИАПАН
От Тукстла Гутиерес тръгнете по федерална магистрала No. 190, който достига до Ариага, там следва път №. 200 до Tonalá и оттам до Pijijiapan. Оттук има няколко достъпа до устията на Palo Blanco, Estero Santiago, Chocohuital и Agua Tendida.
