СЪСТАВКИ
- 45 грама масло (1/2 бара)
- 1 1/4 чаши захар
- 2 яйца
- 4 супени лъжици заквасена сметана
- 1 чаша пасиран зрял банан
- 1 1/2 чаши брашно 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка ванилово масло за смазване на формата
ПОДГОТОВКА
Маслото се разбива със захарта, яйцата се добавят едно по едно, като продължават да се разбиват. Добавят се сметана и ванилия, без да се спира биенето. Добавят се идеално намачканите банани. Брашното се пресява с бикарбоната и бакпулвера и се добавя към горното. Всичко се разбива много добре и се изсипва във форма за палачинки, предварително намазана с масло. Поставете във фурната, предварително загрята на 180oC, за около час или докато, когато поставите клечка за зъби в центъра на хляба, клечката за зъби излезе чиста.
