Куецалан, Вълшебният град на Пуебла: Окончателно ръководство

Той Вълшебен град Poblano de Cuetzalan предлага като никой друг магията на мексиканската предиспанска култура. Това пълно ръководство ще ви позволи да опознаете града, без да пропускате нищо интересно.

1. Къде се намира Cuetzalan и какъв е той?

Куецалан е ръководител на община Пуебла Куецалан дел Прогресо, североизточно от щата Пуебла. Достигна ранга на Вълшебен град Мексикански през 2002 г., благодарение на интензивността и антропологичната и културна стойност на местния живот и красотата на архитектурата му. Това е град с наклонени улици, с къщи с широки стрехи и дебели стени, боядисани в бяло и червено, които му придават спокойна и уютна атмосфера.

2. Какво време мога да намеря там?

Куецалан има полувлажния субтропичен климат, типичен за популациите, разположени в подножието на Сиера Норте де Пуебла. Районът е дъждовен, а горите в близките планини са мъгливи, така че мъглата често се спуска върху града и облаците почти докосват земята. Трябва да имате предвид тези метеорологични събития по време на посещението си и да вземете необходимите предпазни мерки. Температурата е малко по-висока от 22 ° C в най-горещите месеци.

3. Как да стигна до Куецалан по шосе?

Разстоянието между Мексико Сити и Куецалан е около 300 километра в югоизточна посока, което може да бъде изминато за около 4 и четвърт часа, като се поеме по магистралата до Пуебла де Сарагоса. Пристигайки в Пуебла, маршрутът е Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan. От Пуебла де Сарагоса пътуването до Вълшебния град е на 175 км североизточно. Автобусите тръгват от основните сухопътни терминали в Мексико Сити и Пуебла на директни пътувания до Куецалан.

4. Какво означава "Cuetzalan"?

Кетцал е основно животно в коренната митология на Мезоамериканците и красивите пера на птицата са търсени от индианците, за да ги предлагат на боговете и да ги използват в основни дрехи и обреди. Смята се, че първоначалното име на «Cuetzalan» е «Quetzalan», което означава «място на изобилие от quetzals». Най-приетото значение за «Cuetzalan» е «куп червени пера със сини върхове на два зъба»

5. Каква е била доиспанската и испанската еволюция на града?

Смята се, че към края на предхристиянската ера Куецалан е бил част от Тотонакапан, доиспанския регион, който се е развил около Ел Тажин, близо до сегашния град Веракрус Папантла де Оларте и предполагаема столица на империята Тотонака. Тази версия се подкрепя от археологическите доказателства, намерени в община Куецалан дел Прогресо. По време на завоеванието Куецалан е евангелизиран от францискански братя и е важен икономически и търговски център, наречен Сан Франциско Куецалан.

6. На какво основавате вашите атракции на Пуебло Магико?

Разнообразието и интензивността на местния живот в града е основната му характеристика на интерес. Всяка неделя празнува един от най-богатите на култура тианги в цялото Мексико, който те превръщат в своеобразно предколумбово парти, с танци, представления и продажба на всякакви предмети. По същия начин медицината и гастрономията от местния произход имат превъзходни мостри, като йоликса и тлайойос, всички тези атрибути, свързани с красотата на града.

7. Какво можете да ми кажете за вашите неделни тианги?

Неделният тианги от Куецалан е ритуал от роклята. Мъжете носят бяло, докато жените се обличат в цветовете, които от векове съответстват на общностите и градовете, излезли на уличния пазар, включително бяло, черно и синьо. Разнообразието от продукти на tianguis включва типичната планинска бродерия, хуараши, цветя, кафе и други зеленчукови продукти, както и традиционни храни и напитки. Когато се възхищавате на занаят, докато пиете йоликспа и изведнъж стартира шоуто с флаери, се чувствате като в дните преди Кортес.

8. Какво представлява йоликса и за какво се използва?

Yolixpa е оригинална напитка от Сиера де Пуебла, която представлява един от най-големите гастрономически и културни изрази на град Куецалан. Приготвя се с огромно количество билки, най-малко 23, и започва като лекарство, направено от местни лечители, а след това като напитка за борба със студените планини. Преводът на «yolixpa» е «лекарство на сърцето», от термините на науатл «yolo», което означава «сърце» и «ixpactic», което означава «лекарство»

9. Как се приготвя йоликса?

Въпреки че рецептите са малко запазени, известно е, че се използват между 23 и 30 билки, които се срещат в планините, сред които градински чай, мента, босилек, мента, риган и мащерка. Билките се оставят да почиват във вода, смесена с ракия, помагайки на алкохола да запази течността. Оригиналната рецепта за медицински цели не съдържа подсладители и беше много горчива. Тъй като търговският маркетинг може да направи всичко, дори в доколумбовите градове, сега има ароматизирани версии.

10. Къде мога да опитам йоликса в Cuetzalan?

Йоликспасите на Куецалан са най-известните в щата Пуебла и околностите. Те се приготвят в 4 основни варианта: напълно натурални, подсладени, овкусени с плодове и зърнени храни, но без подслаждане; и овкусени и подсладени. 100% натуралните имат зеления цвят, осигурен от билките. Най-често използваните ароматизатори са маракуя, портокал, кокос и кафе. Подсладителите обикновено са мед и кафява захар. Във всеки ресторант, бар или щанд в Cuetzalan можете да пиете йоликса и бутилки за отнемане.

11. Градът откроява ли се архитектурно?

Куецалан е град, чиито наклонени улици и къщи с големи стрехи, боядисани в бяло и червено, му придават приятен архитектурен профил. Освен общия селски пейзаж, има някои сгради, които представляват архитектурни бижута, сред които са Общинският дворец, Църквата на Сан Франциско, Параклисът на Непорочното зачатие и Светилището на Гуадалупе.

Ако искате да направите 12 неща в Cuetzalan Натисни тук.

12. Каква е атракцията на Parroquia de San Francisco?

Оригиналната сграда на храма в Сан Франциско де Асис е издигната през 17 век, с няколко последващи модификации, последната през 40-те години. В началото е добавена нейната поразителна 68-метрова часовникова кула с ренесансови и романтични линии. от 19-ти век и е най-високата сред църквите в щата Пуебла. В средата на атриума има стълб за изпълнение на танца Voladores. Отстрани на главния олтар е обрамчена „Кандиката на брат Слънце“

13. Интересен ли е параклисът на Непорочното зачатие?

Този параклис е поръчан да бъде построен от местно семейство в края на 19 век, като е завършен през 1913 г. Той има особеността, че е ориентиран в посока юг-север, противно на католическия архитектурен мандат, че църквите трябва да имат основната фасада, обърната към Запад. Строителите може да не са били много набожни, но са оставили красива творба, наречена в църквата La Conchita. Вътре има религиозна стенопис от местния художник Хоакин Галисия Кастро.

14. Какво можете да ми кажете за светилището на Гуадалупе?

Тази църква с неоготическа фасада е завършена за рекордно време от тогавашните стандарти, тъй като е построена само за 5 години, между декември 1889 г. и януари 1895 г. Тя е срещу гробището Куецалан и е замислена по образа на светилището на Дева Лурдеска, от Лувъра, Франция. Най-забележителният му компонент е високата и стройна кула, украсена с редици глинени саксии, поради което в разговорно се нарича „Църквата на Яритос

15. Какъв е интересът на Общинския дворец?

Изграждането на тази величествена сграда от рустикална неокласическа архитектура е завършено през 1941 г., според частично копие на римската базилика Свети Йоан Латеран. В центъра на портика му има национален герб, а отгоре е орнаментиран със скулптура на Куаутемок, дело на местния художник Исауро Базан.

16. Каква е историята с настоящия ви Дом на културата?

Голямата и величествена сграда на Куетзаланския дом на културата започва да се нарича „Дом на машината“ или „Голямата машина“ в края на 19 век, когато е построена като основен център на кафе индустрията в района. Бизнес къщата с готически прозорци имаше помещения за класифициране и съхранение на зърно, офиси, зони за доставки и за гигантската машина, която й даде името. В момента е седалището на Калмахуистичния етнографски музей, както и библиотеката и общинския архив.

17. Какво мога да видя в Етнографския музей?

Етнографският музей Калмахуист е извадка за антропологичната среда на Куецалан от археологически парчета, извлечени от обекта Йохуаличан, предмети за ежедневна употреба от създаването на града, снимки и документи. Изложени са вкаменелости, инструменти и инструменти от цивилизацията Тотонак, традиционни носии, музикални инструменти, станове, занаяти и други парчета. Колекцията се съдържа в 7 стаи на Културния дом на културата и има особеността, че информацията е на испански и науатъл.

18. Какви атракции имат фестивалите в Куецалан?

Първите дни на октомври са пълни с радост, вълнение и изявление в Куецалан, тъй като на 4-ти покровителствен празник се чества в чест на Сан Франциско де Асис и през седмицата се провежда панаирът на кафето. Друго много интересно събитие е Националният панаир в Хуипил, местен фестивал, който също се провежда през първата седмица на октомври. Това събитие избира местна кралица и кандидатите трябва да са местни младежи, които говорят на науатъл, носещи типичния костюм на Куецалтеко. Куецаланските тържества са богати на доиспански танци, сред които Танцът на Кецалес и Воладорите.

19. Кое е най-интересното в гастрономията ви?

Кухнята на Cuetzalteca се основава на пресни съставки, произведени в подножието на планините, чиито реколти се благоприятстват от високата влажност на района. Гастрономията показва местни ястия и други, смесени с кулинарното изкуство на Испания и други региони на Мексико. Някои от важните продукти на местната кухня са гъби, ароматни билки, плодове, главно маракуя (маракуя, маракуя); И кафе. Разбира се, звездната напитка е йоликса и в десертите се открояват сладките, приготвени с маракуя и макадамия. Друг местен деликатес е Tayoyos.

20. Чувал съм за Tayoyos от Cuetzalan, какви са те?

Tayoyos, наричани още tlayoyos, tlacoyos и с други имена, са много популярна мексиканска закуска в различни региони на страната. В основната си форма това е дебела царевична тортила, пълна с яхния от боб или други зърнени храни, гарнирана със сос от люти чушки, нопалес и други съставки. Cuetzalteco tayoyos се правят с тесто на основата на варен зелен грах и авокадо и зелени чили листа; пържени в животинско масло и подправени със сирене и пикантен сос.

21. Мога ли да взема автентични занаяти?

Занаятчийският пазар Matachiuj, разположен в центъра на Cuetzalan на Calle Miguel Alvarado, на няколко пресечки от главния площад на града, предлага текстилни облекла, изработени с традиционни станове за гръб. Можете също така да намерите предмети от кошници и дърворезби, направени от семейни работилници в града. Сред разнообразието от текстилни парчета са huipiles, раници и rebozos.

22. Как възникна местното радио?

Куецалан е един от пионерските мексикански градове в развитието на местното радиоразпръскване, насърчавано от Системата на местните културни оператори към Националната комисия за развитие на коренните народи. В случая на Cuetzalan и Sierra Norte de Puebla, емисиите са насочени към етническите групи Nahua и Totonac. Музиката е това, което идентифицира тези народи, главно Huapango, Tapaxuwan и Xochipitsauak, както и танцова музика, свещени звуци и други ритуални музикални прояви.

23. Кои други места препоръчвате да посетите в Куецалан дел Прогресо?

На 5 минути от Куецалан се намира градът Сан Мигел Цинакапан, който има живописна църква и богато наследство от традиционни танци. Музиката на местни флейти, родни барабани и камбани, заедно с тази на инструменти от Испания, като цигулки и китари, служи като фон за танците и шоуто на Voladores. Също на 5 минути от Куецалан се намира Сан Андрес Цикуилан, който разполага с освежаващи басейни и множество водопади, като Лас Брисас, Лас Хамакас, Ла Атапатахуа, Атлтепетл и Ел Салто.

24. Какво мога да видя в археологическата зона на Йохуаличан?

На 7 километра източно от Куецалан се намира този археологически обект, произведение от началото на класическия период, приблизително от началото на втория век сл. Хр. Селището Йохуаличан е построено от Отоми и Тотонакс, пристигнали от Ел Тажин. Разкошът на мястото се е случил около 600-те години и неговият упадък е започнал около 900-те години с пристигането на толтеките.

25. Заслужава ли си да отидете в Cuichat?

Друг интересен град близо до Cuetzalan е Cuichat, който има езера, които са добри за плуване. Наблизо има някои пещерни системи, сред които можем да споменем пещерата Амокуали или Дяволската пещера, място, където според мита духът на посетителя остава в капан, ако той не произнесе вълшебните думи „хайде »

26. Какво можете да ми кажете за атракциите на съседните общини?

Куецалан дел Прогресо граничи със 7 други общини в Пуебла: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla и Nauzontla. Джонотла се намира на 24 километра от Куацалан и има храм от 16-ти век, естествени минерални извори на река Апулко, водопади и пещери. Tlatlauquitepec се намира на 65 километра от Cuetzalan и има атрактивни сгради, като Светилището на Господа на Huaxtla и църквата и бившия манастир Санта Мария, както и множество водопади.

27. Какво препоръчвате да видя в другите общини?

Zacapoaxtla се намира на 35 километра от Куецалан и е град, който съхранява красив провинциален архитектурен стил. Сред най-атрактивните му сгради са зокало, Общинският дворец и неговият павилион и храмът Властелинът Нахуихеста. Историческият музей „Xolapalcali" работи в Общинския дворец. Други забележителности на Zacapoaxtla са нейните каньони и каньони, които могат да се любуват от различни гледни точки и някои водопади, подчертавайки La Gloria, висока 35 метра.

28. Къде мога да отседна?

Откакто беше включен в системата на мексиканските вълшебни градове, Куецалан създава атрактивно предложение за хотели и услуги. Това са малки заведения, съобразени с характеристиките на града и околната среда. Сред хотелите, които предлагат добро съотношение цена-качество, е хотел La Casa de Piedra, красива квартира на един блок от главния площад. Taselotzin е друг уютен хотел, който разполага с малка ботаническа градина. Reserva Azul, в общността El Cuitchat, се състои от красиви дървени кабини.

29. Какви други опции бихте препоръчали?

Хотел Villas Cuetzalan, на 5,5 км от магистрала Cuetzalan - Zacapoaxtla, има невероятна гледка и те сами пекат хляб. Posada La Plazuela, в Hidalgo N ° 3, работи в традиционно имение с уютни стаи. El Encuentro е хотел близо до центъра на града, с прости стаи и умерени цени. Други възможности за настаняване в Cuetzalan са Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime и Cabañas Quinta Real Cuetzalan.

30. Къде да ядем в Куецалан?

La Milagrosita е малък ресторант, идеален да опитате някои типични ястия от кухнята на Куецалтекан. Peña Los Jarritos е красиво декорирана къща и включва музика на живо. В Café Aroma те са експерти в зърното и приготвят напитката по ваш любим начин. Ресторант Yoloxochitl се препоръчва за неговите гъби. Ресторант Café Museo La Época De Oro работи в красива къща, показва извадка от антики и е признат за своите Tayoyos.

Съжаляваме, че трябва да завършим тази обиколка на Куецалан. Надяваме се, че информацията ще бъде полезна за вашето пътуване до Вълшебния град и че много скоро ще се срещнем отново.

Видео: Gente Regia - Pueblos Mágicos de Puebla (Може 2024).