Каня ви да направите незабравима и романтична обиколка на влак, където не само ще научите за текила, загадъчна напитка, характерна за щата Халиско и цялата мексиканска република, но и за обичаите и традициите на тази прекрасна земя, пълна с прелести. че ще ви хареса
Какво е текила?
Текила е типична мексиканска напитка, тази напитка се получава от растение, наречено агаве, известно още като магуи. Това растение е родом от Америка и се среща главно в пустинните райони. Това растение е съставено от дръжки и стъблото, което расте от центъра му, може да достигне десет метра височина. Цъфти веднъж през целия си живот и след това растението умира, въпреки че тези растения могат да живеят от двадесет до тридесет години. Това растение се е използвало по различни начини през цялата история, маите и ацтеките са го използвали като естествен подсладител, днес се събира и се използва за направата на различни продукти, като сладкиши, желета, медовина, ликьори и за предполага се за производството на прочутата мексиканска напитка, прочутата текила.
Тази напитка има много силен вкус и въздействието, което произвежда върху тялото, не може да бъде пренебрегнато. Много мексиканци обичат да го приемат сами в добре познатите кабалитос, само придружени от лимон и сол. Ако искате вкусът да е по-малко силен, можете да го комбинирате със сок или безалкохолна напитка, но ценителите казват, че добрият пиещ текила го пие сам, никога не придружен. Господин!
Как се произвежда текила?
За да се получи текила, листата на маги се разрязват и сърцето или центърът на растението се разрязват на две, по-късно се зашива пара за няколко часа, за да се извърши хидролизата на захарите, по-късно се смила в мелница, за да се извлече сокът му. . След това полученият сок се ферментира, за да се превърне в етилов алкохол, напитката се дестилира и се оставя да почива в бъчви, докато се получи текила, като накрая се разрежда, така че да има алкохолно градуиране от 38 об.% И след това е готова да бъде консумирани.
За любовта, дори лекарите, само текила ви спасява!
Откъде идва текилата?
Думата текила е дума на науатъл, която означава „Място, където се реже“, тя се превежда и като „Място на данъците“. Никой не знае точната история на текилата, но има няколко легенди за нея. Твърди се, че преди много години някои местни жители на град Текила са се приютили в пещера поради обилни дъждове, тази пещера е била заобиколена от растения агава, мълния е ударила сърцето на магея, превръщайки го в вид медовина, сладка и ароматна Миризмата, която излъчваше това вещество, привлече вниманието на мъжете, които, опитвайки го, бяха възхитени от сладкия му вкус.Когато опитаха ферментиралата напитка, откриха ефектите, които тя предизвика, и я приписаха на дарове от боговете. Тази напитка се консумира от първосвещениците и владетелите. Въпреки че в действителност напитката текила, както е известна днес, е благодарение на дестилационния процес, който испанците въведоха по време на завоеванието.
Ако страдате от лош грип, пийте текила, прекрасната напитка, която лекува всичко и ако не ви излекува, със сигурност ще забравите, че сте били болни.
Къде се намира вълшебният град „Текила“?
Този град се намира в центъра - северно от щата Халиско, първоначалното му име е било Сантяго де Текила, сега известно като община Текила. Намира се на около час път с кола или автобус от град Гуадалахара. На север граничи с държавата Сакатекас, на юг с общността Ахуулколко дел Меркадо, на изток със Запопан и на запад с Ла Магдалена. Ще го намерите покрай град Аматитлан, между Хостотипакило и Сан Кристобал де ла Баранка. В древни времена е бил известен като Текилан или Текуила. Думите, които характеризират мястото и са представени в неговия герб са: Велика и благородна душа, добродетел, която характеризира населението на мястото.
Текила барман!
Какво да посетите по маршрута на текила?
Обиколка с влака Tequila Express
На борда на тази обиколка ще ви бъде предложена дегустация на текила и различни национални напитки като алкохолни напитки или мецали, ако пътувате с деца, те ще могат да се насладят на приготвени плодови води, сокове или безалкохолни напитки с различни вкусове. Обиколката започва в Casa Herradura, където можете да наблюдавате древния и модерен процес на дестилиране и приготвяне на текила. Също така ще имате възможност да се насладите на невероятните и типични мариачи през цялото си турне и ще можете да слушате различни типични песни от щата Халиско и от цялата мексиканска република. Също така ще имате възможност да се насладите на типичните танци за всеки регион в изпълнение на регионалния фолклорен балет. В Новата фабрика можете да научите за най-модерните процеси за производството на тази огнена напитка. Друго място, което ще видите по време на обиколката, е Casa Herradura, разположена в Аматитлан, където ще наблюдавате и производството на текила. По-късно ще научите какво е джима и как се извършва процесът на агаве джима.
След като научите интересни факти за производството на текила, ще ви бъде предложена втора дегустация, по този начин ще се насладите повече на напитката, защото сега ще я опитате, като приложите наученото на практика. Ще познавате просторните стаи, в които текилата отлежава в големи подредени бъчви и там ще ви очакват приятни изненади. Ами сега! Нямам търпение да разбера каква изненада. Нека ги опознаем!
Какво да правите в град Текила?
Този живописен вълшебен град, пълен с чар, е бил домът на племената Чичимека, Отоми, Толтек и Нахуатлец преди пристигането на испанците. Разположен в центъра - северно от щата Халиско, той се смята за люлка на текила и е един от основните производители на текила в света. В този град на калдъръмени улички можете не само да си купите 100% агаве текила, но и типични местни занаяти, изработени от дъбово дърво, известни още като palo colorado. Освен това ще намерите предмети от свинска кожа и впечатляващо разнообразие от занаяти, направени с листа от агава.
Сякаш това не е достатъчно, можете да се насладите на типичната храна на мястото като мексикански закуски и традиционните му удавени торти, бирия или позол в един от многобройните му ресторанти и барове. И след като се насладите на вкусна храна, текила за пробив или за подобряване на храносмилането.
Какво представляват пералните?
Място, където жените перали дрехите си в колониални времена, разположено на юг от град Текила. Има версии, че тук жените се забавлявали, като коментирали случващото се сред техните познати и че много мъже ги посещавали, за да ги накарат да се влюбят. Това място се намира до поток, снабден с извор. Много истории за града останаха заключени в околностите му и мнозина все още си спомнят фразата „клюки за пране“, която стана известна, защото беше обичайно да се споделя информация за местните хора.
Какво да правите на главния площад на Текила?
Този площад се намира в центъра на Текила, тук можете да живеете с приятелските Tapatios и да се насладите на спокойна и тиха среда, далеч от суетата на големите градове. Около този площад можете да си купите любимата марка текила, след като сте опитали някои от нейните разновидности. Ще имате възможност да се разходите до старата енория до главния павилион, който се намира в центъра. Можете да видите паметника в памет на Sixto Gorjón, герой-защитник, оценен от жителите на града, и ако желаете, можете да направите снимка в компанията на любимия човек, който ви придружава.
Къде се намира Храмът на La Purisima?
Разположен в центъра на Текила, този храм с каменни фасади е построен през 18-ти век, има колони в доричен стил и ниши на херувими. Тук можете да поверите на свети архангел Михаил някои от вашите проблеми и да постигнете някои от благословиите, които свещениците му предлагат всеки ден в атриума на църквата. В енорийския храм ще можете да оцените образа на Нуестра Сенора де ла Консепсион, произведение от 1865 година.
Къде се намира общинското президентство на Текила?
Разположена в центъра на Текила, тази непрекъснато поддържана сграда предлага стенопис, нарисуван от Мануел Ернандес, където можете да оцените живота и културата на мястото в няколко от неговите изрази, наука, известни мъже и жени, природа, обичаи и традиции , неговите красиви жени, места за познаване, charrería, бой на петел и, разбира се, разработването на текила, въплътени в едно платно, което говори само за себе си за този магически град, пълен с чар, където колониалното и предиспанското са смесени на първите си заселници.
Какво да разгледате в Националния музей на текилата? (МУНАТ)
Ако искате да научите повече за текилата, историята на града и за културата на града, не забравяйте да посетите този музей, разположен на улица Рамон Корона, зад общинското президентство, в една от старите казони на град Текила. Тук можете да оцените картини, скулптури, фотографски образци както на постоянни, така и на временни изложби, показани в общо пет стаи. Музеят разполага с впечатляваща колекция от бутилки, дарени от основните производители на текила. В една от стаите му ще намерите информация за Маяхуел, богинята на Магей и Пулке. И ако обичате доброто четене, не пропускайте да прочетете „Текила, история и традиция“, от автора Сандовал Годой.
Къде е доброто място за правене на добра снимка?
Несъмнено има много, но ние препоръчваме една със скулптурите на джимадорите, в агавените полета, в медните паметници на хора, работещи с листата на маги, до голямата врана на текила Куерво, до Гигантска маслена живопис от Габриел Флорес през 1969 г., във фабриката за постоянство, до експресния влак, до големите бъчви с текила, до плочата, където ЮНЕСКО присъжда на Текила емблемата на световното наследство. И защо не? Наздрави в компанията на вашите спътници.
Какво мислите за турнето? Умирам да се кача на влака и да се наслаждавам на грандиозните сини полета на агаве и да опитам традиционната напитка на мястото. Бих искал да знам дали това турне ви привлича толкова, колкото и мен, моля, изпратете вашите коментари. !Здраве!
Ресурси за посещение в Халиско
15-те най-добри туристически места в Гуадалахара
