През 1882 г. в Мексико пристига първата група италиански бежанци, които основават земеделските колонии Чипило и Тенамакстла; те бяха оцелелите от преливането на река Пиаве, което остави много хора без дом
Чипило е малко градче, разположено на 12 км югозападно от град Пуебла, на магистралата, която води до Оахака и на 120 км от Мексико Сити.
Заема част от плодородната долина на Пуебла с полусух и умерен климат, подходящ за засяване на зърнени култури, плодове, зеленчуци и фураж за отглеждане на домашни птици и говеда и свине. Преобладаващата професия е млечният агробизнес.
Засега в Чипило няма нищо, което да го отличава от много от градовете у нас, освен ако вземем предвид одисеята на неговата основа, трудолюбивите му обитатели и екзотичната красота на русите жени.
Една мъглива сутрин с Алфредо напуснахме Мексико Сити за този ъгъл на нашата провинция, с цел да направим доклад за този Чипило, „непознат“ за повечето мексиканци.
Разсъмва на 23 септември 1882 г. и първите слънчеви лъчи осветяват Citlaltépetl с многогодишните си снегове, увенчаващи върха му. Това изглежда добър знак за италианските имигранти от различни части на страната им, които са отведени до новата си родина от атлантическия параход от пристанището в Генуа. Тяхната съдба да създадат селскостопански колонии в Чипило и Тенамакстла в областта Чолула, Пуебла, е толкова загадъчна за тях, колкото бъдещето, което ги очаква.
Виковете на радост при пристигането контрастират с външните преди една година (1881), пълни с болка и отчаяние, когато къщите и нивите им бяха отмити от река Пиаве, която беше преляла през пролетната размразяване, докато течеше към Адриатическо.
Жителите на тези градове разбраха, че Мексико отваря ръцете си, за да ги приеме като работещи хора, да насели определени райони, подходящи за земеделие, и въпреки че беше обществено известно, че някои кораби вече са плавали за тази страна Америка, превозвайки хора, колонии в различни райони на страната, това, което пристигналите емигранти не са знаели, е, че както за тях, така и за онези, които са заминали преди, агентите за емиграция са описали нереално Мексико.
След акостирането на кораба в пристанището на Веракрус и след извършване на санитарната проверка на закона, всички се втурнаха да целуват тази земя за първи път и да благодарят на Бог, че ги е довел безопасно в новата си родина.
От Веракрус продължиха пътуването с влак до Оризаба.
Шествието продължи пътуването си с влак и стигна до Чолула, а след това до Тонанзинтла. Те преминаха през пищните земи на Hacienda de San José Actipac и San Bartolo Granillo (Cholula), последният назначен да се утвърди; Въпреки това, поради лични интереси на политическия ръководител на региона, тези земи бяха заменени за по-малко плодородните от Chicieloc Hacienda. И накрая, след развълнуваното си изселване, те пристигнаха в „Обещаната земя“, пристигнаха в своята земя, в дома си и на върха на щастието си намериха приятна изненада: някои семейства от Chipiloc вече бяха настанени в Hacienda de Chipiloc. квартал „Порфирио Диас“ в щата Морелос.
В събота, 7 октомври 1882 г., деня на празника на Вирген дел Росарио, към който заселниците са особено отдадени, всички те се събраха в параклиса на хасиендата и в проста, но запомняща се церемония беше официално създадена колонията Фернандес Леал. в чест на инженера Мануел Фернандес Леал, служител на мексиканското министерство за развитие, и те взеха единодушното решение да празнуват тази дата година след година като годишнината от основаването на колонията в Чипилок.
Няколко дни след приключването на тържествата за започването на зараждащата се колония, трудолюбивите имигранти започват своята титанична работа по превръщането на почти стерилни полета, покрити с тепетат, в земи, подходящи за земеделие.
Забавянето на автобуса, в който пътувахме, и нарастващият парад на сгради пред прозореца ми ме върнаха в настоящето; Току-що бяхме пристигнали в град Пуебла!
Излязохме от превозното средство и веднага се качихме на друг автобус, за да отидем до град Чипило, през Atlixco. След около 15 минути пътуване стигнахме до нашата дестинация. Лутахме се из улиците на града и снимахме това, което най-много ни привлече вниманието; Влязохме в заведение, за да пием по едно питие, щастливо решение, защото там намерихме топлото провинциално посрещане.
Господин Даниел Галеаци, възрастен мъж с тънка бяла коса и големи мустаци, беше собственик на магазина. От самото начало той забеляза намеренията ни за докладване и веднага ни покани да опитаме вкусно сирене „ореадо“.
Mangate, mangate presto, questo é un buon fromaggio! (Яжте, яжте, това е добро сирене!)
След като чухме тази неочаквана покана, ние го попитахме дали е италианец, а той отговори: „Роден съм в Чипило, мексиканец съм и съм горд да бъда такъв, но имам италиански произход, идващ от град Сегусино, от региона Венето (Северна Италия ), както и повечето от предците на жителите тук. Между другото - добави жизнено господин Галеаци - правилното име не е Чипило, а Чипилок, дума с произход от Науатл, което означава „място, където тече водата“, тъй като отдавна поток течеше през нашия град, но с времето и по обичая премахвахме окончателното „c“ от Chipiloc, може би защото звучи фонетично като италианска дума. Когато заселниците дойдоха да се заселят, в източната страна на хълма на това място имаше водна дупка, която те кръстиха като Фонтаноне (Фуентезота), но тя изчезна, изсъхнала от урбанизацията на града.
Малко по малко се събраха някои членове на семейство Галеаци, както и някои красиви клиенти. Млад мъж, член на семейството, който обърна голямо внимание на нашия разговор, се намеси в него и незабавно коментира:
„Между другото, по време на честванията на първата столетия от основаването на Chipilo, химнът на Chipilo беше публично достъпен, съставен от г-н Humberto Orlasino Gardella, колонист от тук и който за съжаление вече е починал. Беше много емоционален момент, когато стотици гърла интонираха с дълбоко усещане стиховете си, които отразяват одисеята на имигрантите по пътя им от основаването на тази колония и благодарността на Мексико за тяхното посрещане. "
„Опитахме се да запазим някои традиции живи“, намеси се г-н Галеаци - и веднага добави с жизненост, че този вид сирене, който се наслаждавахме, е придружен от традиционната полента, типично оригинално ястие от северния регион на Италия.
Една от красивите млади дами, които ни придружаваха, добави плахо: „Други популярни прояви на нашите баби и дядовци също останаха.
„Имаме например традицията на laveccia mordana (старата мордана) или просто така, както я познаваме тук, изгарянето на laveccia (изгарянето на старата жена), която се празнува на 6 януари от 20:00 часа. Състои се от изработване на кукла в естествен размер с различни материали и запалването й, за да я изгори за учудване на децата, които не губят детайли. Тогава, както излиза от това, което е останало от тази вече изпепелена фигура, млада жена в регионална носия се появява сякаш с „магическо изкуство“ и започва да раздава подаръци, сладкиши и други предмети сред децата. "
Г-н Галеаци ни разказва за играта на купи: „това е древна игра, практикувана от древни времена в средиземноморския регион. Струва ми се, че произхожда от Египет и по-късно се разпространява в цяла Европа. Играта се провежда на претъпкано мръсно поле, без трева. Използват се топки за боче (дървени топки, синтетичен материал или метал) и по-малка, боулинг, от същия материал. Купата трябва да се хвърли на определено разстояние и този, който успее да донесе боулинга най-близо до купите, печели.
Докато разговаряше, г-н Галеаци се рови в едно от чекмеджетата на магазина; накрая взе отпечатан лист и ни го подаде, казвайки:
„Предоставям ви копие от първия брой на Al baúl 1882, бюлетин за социокултурния живот на Chipilo, който беше разпространен сред жителите му през март 1993 г. Този информативен орган беше резултат от литературното сътрудничество на няколко от заинтересованите заселници в запазването както на венецианския диалект, така и на красивите традиции, които сме наследили от нашите предци. Всички усилия бяха положени от наша страна, така че тази комуникационна връзка да продължи и до днес. "
Благодарим на всички наши домакини за тяхната доброта, сбогувахме се с тях с популярния ¡ciao!, Не без да приемем предложението им да се изкачим на Cerro de Grappa, около който се е разпрострял градът. Ние сякаш съзерцавахме залесен остров сред море от строежи.
По време на изкачването минахме покрай интересни места: старата Hacienda de Chipiloc, сега основно училище Colegio Unión, собственост на монахините салезианки; социална стая на Casa D’Italia; основното училище на Франсиско Ксавие Мина, построено от правителството (между другото, това име е официално дадено на града през 1901 г., но е оцеляло с одобрението на жителите му, това на Чипило).
Когато достигнахме целта си, добре обработените полета и червеникавите покриви на града се разстилаха в краката ни като шахматна дъска, редуващи се с определени гористи местности, а на хоризонта град Пуебла.
На върха на хълма има три паметника. Две от тях, украсени с класически религиозни скулптури: тази на Свещеното сърце на Исус и Дева Розария; третият най-прост, със скала с правилни размери в горната си част. Тримата отдават емоционална почит на италианските войници, паднали в битка по време на „Великата война“ (1914-1918) на брега на река Пиаве и на Серо де Грапа. От това идва скалата, която украсява последния паметник, донесен в страната от кралския кораб Italia през ноември 1924 г. Изправен пред тази изолация и абсолютна тишина, прекъсвана от време на време от тихия шепот на вятъра, той се събуждаше в Имам желанието да отдам почит на онези, които знаят как да умрат заради това (идеал и благодаря на Бог, че съм гражданин на такава гостоприемна държава.
