Политическото разделение на страната, капризно par excellence, позволи на държавата Пуебла да има всички климатични условия и пейзажи.
Обиколката на нейната територия отнема едно през фантастични места. Струва си например да отидем на юг, на границата с Оахака и Гереро, където ще открием планински гънки, абсолютно лишени от растителност; Изглежда, че човек се намира в една от африканските пустини, но малко по малко кактусите започват да се размножават, първо като огромни свещи, които някой благочестив гигант е предлагал на планинските божества; и след това други с много ръце, подобни на големи канделябри, понякога цветни, но през повечето време много зелени; само когато човек погледне към дъното на деретата, където невъзможни потоци едва забележими, се забелязва разликата; безкрайността на растенията се подхранва с жизненоважна течност, но едва ли е близо до бреговете в много тесни ивици: дървета папая, сапоти, авокадо, банани и отатале преливат. Изведнъж тази полусуха се изпълва с поразителните шлейфове на тръстиковите лехи, чието присъствие се обозначава много преди от дима от шакуакото на многобройните захарни заводи.
