Единствената ферма за морски перли на американския континент отново произвежда красивите сребърни перли, които някога са прочували морето на Кортес и Мексико. Истинска рядкост в сферата на скъпоценните камъни.
Тези скъпоценни камъни бяха свързани с нашата страна, тъй като днес са райските плажове, сарапетата или такос. От откриването си през 16-ти век, морето Бермехо се конкурира по слава с Персийския залив заради многоцветните си перли и тези бижута много скоро се превръщат в един от основните продукти за износ на Нова Испания.
В средата на 20-ти век мечтата приключи. Малко преди Втората световна война страхотните наслади от перлени стриди в морето на Кортес бяха изчерпани, най-вероятно поради прекомерната експлоатация и с тях славата също избледня.
През последното десетилетие обаче група студенти от Института по технология и висше образование в Монтерей, кампус в Гуаймас, се чудеха: „Ако бисерите са били получавани тук преди, защо не и сега?“ През 1996 г. това, което започна като работа през колежа през уикенда, се превърна в пилотен проект, спонсориран от самата ТЕЦ, а по-късно в пълноценно предприятие. Този има фермата в красивия залив Бакочибампо, в непосредствена близост до Гуаймас. За новопристигналия посетител изглежда невидим, докато не открие безбройните редици черни шамандури, които сигнализират за подводната дейност, където всъщност се случва това рядко „култивиране“. Суровината е не друг, а седефената черупка (Pteria sterna), широко известна с ирисценцията на черупката си, но не и с качествата си на перлена стрида. През шейсетте години група японци дойдоха в морето Кортес с намерението да създадат с него ферми за бисери, но те не успяха и заявиха, че е невъзможно да се отглеждат перли с този вид. Но там, където японците не успяха, мексиканците триумфираха.
Пет хиляди годишно
След години на изпитания и започващи реколти, Перлите на морето Кортес произвеждат около пет хиляди перли годишно; Малко в сравнение с няколкото тона перли акоя от Азия или черни от Френска Полинезия, но истинско постижение, имайки предвид това търговско начинание, е новаторско.
Изглежда невъзможна задача да се определи добре цветът му добре, наред с други причини, тъй като седефената обвивка обикновено произвежда перли с различни нюанси. Може би най-често срещаният от този нов мексикански щам е среброто, понякога наричано още опалесциращо сиво или сребристо сиво, но няма недостиг на тези, които са по-склонни към злато, стомана сиво или виолетово, с нюанси, вариращи от розово до зелено. Във всеки случай това е уникален цвят в света (и в областта на скъпоценните камъни), който увеличава неговата особеност и неговата стойност.
Попадането на пазара на бижута не е било лесно. Тези бисери са намерили по-голямо приемане в чужбина, особено в САЩ. У нас не липсват бижутери, които, когато видяха бисерите, ги попитаха с тон на разочарование: „Но защо са стегнати?“
Единствено възпитание
Фермата Perlas del Mar de Cortés в Guaymas е отворена за обществеността, където можете да се запознаете с производствения процес, който започва в края на зимата, когато седефната черупка се хвърля. „Семето“ се фиксира в чували с лук и малко по-голямо, когато има черупка, отива към мрежите за разплод. Впоследствие стридата се оперира, тоест се имплантира малка сфера от седефена черупка (плюс допълнителни клетки, които произвеждат седеф), така че мекотелото да я покрие с така наречения „перлен сак“. Около 18 месеца по-късно евентуалната перла е готова и може да бъде събрана.
Разказано така звучи като много проста процедура. В действителност всичко е много по-сложно. Има хиляди невъзможни неща: фермата е изправена пред урагани и дори изтичане на дренаж в залива. От своя страна стридите понякога са деликатни като шпаньола и е необходимо да им се осигури „поддръжка“, тоест да се грижат за здравето си и периодично да ги освобождават от паразити. Само 15% от експлоатираните стриди произвеждат продаваема перла по какъвто и да е начин (дори като сувенир). И сякаш това не е достатъчно, целият процес, от раждането на стридата до избиването й, за да получи своята перла, отнема три години и половина.
Въпреки трудностите, фермата преминава от сила на сила. Петнадесет души живеят от това и никой, който посещава Гуаймас, не може да го пропусне. Да видите стриди в техните мрежи за разплод или в най-големите клетки е доста интересно, както и да видите тези невероятни и странни мексикански перли отблизо ...
Журналист и историк. Той е професор по география и история и историческа журналистика във Факултета по философия и писма на Националния автономен университет в Мексико, където се опитва да разпространи делириума си през странните кътчета, изграждащи тази страна.
