В Монтерей печеното месо се използва за ядене много, а сосът с краставица е отличен вариант да го придружите. Научете тази рецепта!
Сосът с краставица се използва за придружаване на месо, тостадитас, сопес, такос и кесадила.
СЪСТАВКИ
- Краставица
- Бял лук
- Томатило
- Серано, халапеньо и / или хабанеро чили (в зависимост от пикантния вкус)
- Лимон на вкус
- Кориандър
- Чесън
- Сол
ПОДГОТОВКА
Количеството съставки зависи от порцията, която трябва да се приготви. Добра порция се постига чрез използване на 1 краставица с добър размер и среден лук, те се нарязват на кубчета и се поставят в контейнер.
От друга страна, приготвяте томатилото с лютите чушки, за да приготвите сос, втечнявате го с чесъна и кориандъра и добавяте щипка сол, оставяте малко да се охлади и добавяте в контейнера, където сте поставили предварително нарязаните краставици и лук , добавяте лимон и се уверете, че има достатъчно сос, тоест краставицата и лукът са достатъчно покрити.