Такуарините са вид понички, подсладени с кафява захар, овкусени с анасон. Опитайте ги с тази рецепта!
Текст: Лора Б. от Караза Кампос
СЪСТАВКИ
(За 10 човека)
- 150 грама захар
- 150 грама пилонцило на парчета
- ½ чаша вода
- 1 чаена лъжичка анасон
- ½ килограм свинска мас или зеленчукова шортина
- 2 яйца
- 1 килограм брашно за тортили
ПОДГОТОВКА
Направете мед на огъня със захарта, кафявата захар, водата и анасона и оставете да се охлади. Маслото се разбива много добре, добавят се яйцата и докато се разбива, малко по малко се добавят брашното и медът. Макароните се правят на топка (ако е необходимо, добавете малко вода). Вземат се парчета от макароните, правят се хурито и след това се поставя поничка върху намазнена тава за печене. Слагат се в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 12 до 15 минути или докато се сварят добре и станат златистокафяви.
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
В малка кошница, застлана с хубава салфетка.