Пригответе няколко вкусни такоса от омари, гастрономически принос от полуостров Долна Калифорния. Просто следвайте тази проста рецепта.
СЪСТАВКИ
(За 10 човека)
- 30 средни прясно приготвени тортили
- ½ пръчка масло
- 1 голяма глава лук, нарязан на ситно
- 100 грама чушка на ситно нарязани
- 250 грама домат ситно нарязан
- 100 грама пресен ананас нарязан
- 1 килограм натрошено месо от омари
- сол и черен пипер на вкус
ПОДГОТОВКА
В маслото добавете лука и чушката за пържене. Добавете домата и ананаса и запържете за няколко минути. Добавете месо от омари, сол и черен пипер на вкус и оставете месото да се готви и овкусете много добре. Седи 10 минути. Такасите се правят и сервират.
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
Такасите могат да се сервират, вече направени, в малка кошница, застлана със салфетка, или, ако предпочитате, яхнията се сервира в чиния, а тортилите в поставка за тортила за всяка вечеря, за да направят тако по свой вкус.