Обилен коктейл от морски дарове

Съставки за един човек

¼ чаша стриди
3 супени лъжици вода от стриди
¾ чаша миниатюрни скариди, добре измити и подсушени
¼ чаша варен и нарязан октопод
Сок от 1 ½ лимони
¼ чаша кетчуп
1 чаена лъжичка зехтин
Сол на вкус
1 ½ супени лъжици нарязан лук
1 супена лъжица нарязан кориандър
Сос пипер Habanero на вкус

Чили сос Habanero

10 чушки хабанеро
1 чаша вода
2 чаени лъжички сол

Подготовка

Във висока чаша първо поставете стридите, след това стридената вода, след това скаридите и накрая октопода, добавете кетчупа, сол на вкус и гарнирайте чашите с нарязан лук и кориандър. Сосът чили Habanero се добавя на вкус.

Чили сос Habanero

Всички съставки се смесват заедно.

Презентация

Сервира се във високи стъклени чаши.

Коктейл от морски дарове Коктейл от морски дарове Рецепти от кухня от морски дарове Рецепти от морски дарове

Видео: ФАНТАСТИКО РЕЦЕПТА - Салата с морски дарове (Септември 2024).