Даваме ви перфектната рецепта за приготвяне на няколко вкусни замразени лимонови чаши ...
СЪСТАВКИ
(За 6 човека)
10 лимона
1 чаша захар
1 литър мляко
Да украся
Много тънки лимонови триъгълници
ПОДГОТОВКА
За приготвяне на замразените лимонови чаши лимоните се настъргват много добре и се премахва цедката; след това се разрязват наполовина и от тях се изцежда сокът. Този сок, кората и захарта се смесват, добавяйки млякото малко по малко, докато всичко се смеси добре; След като това стане, се изсипва в отделни стъклени чаши или средно стъклено или стъклено блюдо и се поставя във фризера. След 10 минути се разбърква внимателно с лъжица и операцията се повтаря още два пъти. Оставете до замразяване, след това извадете, украсете с лимоновите триъгълници и сервирайте.
Източник: Неизвестно ръководство на Мексико. Специално издание "La Cocina de Tlaxcala Cookbook" / февруари 2002 г.
