Рецепта за гъби от свинско месо

Пригответе няколко вкусни гъби от "свински багажник" с тази рецепта.

СЪСТАВКИ

(За 8 души)

• 1 килограм гъби "свински багажник"
• 1 скилидка чесън
• Сол на вкус
• 3 супени лъжици царевично масло
• 1 голяма глава лук, нарязан на ситно
• 2 или повече чушки халапеньо, нарязани
• 4 домати, обелени, нарязани и изчистени

ПОДГОТОВКА

Гъбите се измиват много добре и се готвят с вода, сол и скилидка чесън за 20 минути. Изваждат се, отцеждат се и се накълцват. Подправете лука, чесъна и чилито в олиото, добавете гъбите, запържете ги за 5 минути и добавете домата и солта на вкус, оставете всичко да се готви, докато доматът е добре подправен и сервирайте.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Гъбите се сервират в овално или кръгло плато и могат да бъдат гарнирани със сурова гъба в центъра и няколко клонки кориандър.

Видео: Свински джолани с гъби-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Може 2024).