САЛАТА ОТ КОРПУС

Send

Опитайте богата салата на базата на маруля и плодове. Ето рецептата!

СЪСТАВКИ

(За 8 души)

1 голяма италианска маруля, без листа, много добре измита, дезинфекцирана и изсушена
4 кръгли тиквички, нарязани на 8 филийки
2 червени лука, нарязани на пера
4 небелени небелени, обелени и нарязани на 8 ленти
4 круши, необелени, на сърцевина и нарязани на 8 ленти
6 праскови, обелени и нарязани на филийки
6 средни авокадо, обелени и нарязани на филийки
3 царевица олющена и сварена
12 червено грозде, разполовено и без костилки (по избор)

За винегрета:

3/4 чаша зехтин
1/4 чаша добър винен оцет
1 супена лъжица горчица
Сол и черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка захар

ПОДГОТОВКА

Тиквичките, лукът, ябълките и крушите се приготвят, като се внимава да не се препекат; след това се отцеждат, оставят се да изстинат и се поставят в купа за салата заедно с марулята, къпят се с половината от винегрета и Нагоре със сурови праскови, авокадо, царевични ядки и грозде. Всичко това се измива с останалата част от винегрета.

салата, салата, салати с плодове, салати от маруля

Send