ЯЙЧЕН ОМЛЕТ СЪС СКАРИДИ

Send

СЪСТАВКИ

4 яйца
Масло за пържене.
2 супени лъжици ситно нарязан лук.
100 грама варени евтини скариди.
Сол и черен пипер на вкус.

Да украся:

2 филийки лук.
2 филийки домат.

ПОДГОТОВКА

В малко олио добавете лука и смесете със скаридите (оставете малко за украса). Яйцата се разбиват и се добавя предишната смес. В среден тиган добавете 1/4 чаша царевица или зехтин, добавете яйцата и ги преместете внимателно, за да не залепнат в тигана; С помощта на капак обърнете омлета и гответе за няколко секунди от другата страна. Сервира се незабавно, гарнирано с няколко филийки лук и други резенчета домат и малко скариди отгоре.

Рецепта за омлет от скариди

Send