Обиколката из улиците на историческия му център, признат за обект на световното наследство от ЮНЕСКО, ще ви позволи да се възхитите на великолепната архитектура на колониалните си сгради, както и да се насладите на изисканата кухня на Керетаро.
Вход към север и кръстопът, традиционен по характер, почти стоичен, но с вроден протагонизъм, с барокова душа, неокласическо лице, еклектично сърце и Мудехарски реминисценции, Сантяго де Керетаро, столица на едноименната държава и културно наследство на човечеството, пази с усърдие несломимото си минало, новоиспанското си наследство и мексиканската си гордост. Неговото централно местоположение и отлични комуникационни маршрути улесняват посещението през уикенда.
ПЕТЪК
Излизайки от Мексико Сити край Панамериканската магистрала, за малко повече от два часа виждаме огромната СТАТУТА НА КАСИКАТА КОНКВИСТАДОР КОНОН, Фернандо де Тапия, който ни приветства в „страхотната игра с топки“ или „мястото на скалите ”. Имаме предвид, разбира се, град Сантяго де Керетаро.
Охровата залезна светлина осветява кулите и куполите на историческия център, така че навлизаме в тесните улички на розова кариера в търсене на настаняване. Въпреки че в града има голям брой хотели за всякакъв вкус и бюджет, ние се спряхме на MESÓN DE SANTA ROSA, разположен в стара конструкция, която отвън прилича на „Изгорелия портал“, известен като такъв, защото се запали през 1864 г. .
За да опънем малко краката си и да започнем да бълнуваме за красивата розова кариера и сместа от барок и неокласически керетанос, пресичаме улицата и се озоваваме в PLAZA DE ARMAS, чиято централна точка е FUENTE DEL MARQUÉS, известна от някои като „Фонтан на кучетата“, тъй като четири кучета изстрелват струи вода от носа си, всяко от съответната му страна. Около площада откриваме сгради като PALACIO DE GOBIERNO, който преди е бил дом на г-жа Josefa Ortiz de Domínguez, Corregidora, и откъдето е било дадено известие, че въстаническият заговор е бил открит, и CASA DE ECALA, която ни изненадва със своята Барокова фасада и нейните балкони с парапети от ковано желязо. Атмосферата в петък вечер е буйна и не е необичайно да видите трио, зарадващо романтичните минувачи, или трубадур, който пее на група момчета.
Около площада има няколко ресторанта на открито, в които колониалният вкус е объркан с ароматите на мексиканска храна, сирена и вина, придружени от бръмченето на китарата, което се чува в някой ъгъл. И така, приготвяме се за вечеря, започвайки с някои традиционни гордита де трохи. Насладихме се на хубава чаша червено вино под PORTAL DE DOLORES, придружена от фламенко музика и „таблао“. Сега е късно и ние се оттегляме, за да си починем, защото утре има какво още да се направи.
СЪБОТА
Тръгнахме много рано, за да се възползваме от хладното сутрин. Закусваме още веднъж на площада, където опциите варират от разведени яйца до парче месо, преминавайки през типичния позол.
След като енергиите се възстановят, поемаме по улица Venustiano Carranza, докато стигнем до PLAZA DE LOS FUNDADORES. Ако сте наблюдател, ще забележите, че сме се катерили. Намираме се на върха на CERRO EL SANGREMAL, където започва историята на града, защото според легендата именно там се е появил апостол Сантяго с кръст, докато се е водила битка между Чичимека и испанците, след което първите се отказаха от защитата си. В този квадрат са фигурите на четирима от основателите. Конструкцията, която имаме пред нас, е ХРАМЪТ И КОНВЕНТЪТ НА LA SANTA CRUZ, основан в края на 17 век и където е създаден Пропагандистският колеж на ФИДЕ, първият в Америка, откъдето са дошли братята Хуниперо Серра и Антонио Маргил де Хесус духовното завладяване на север. Може да се посети част от стария метох, включително градината му с прочутото кръстосано дърво, кухнята, трапезарията и килията, която е служила като затвор за Максимилиан Хабсбургски.
Тръгваме от Санта Круз и стигаме до FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR, където е разказана историята за въвеждането на вода в града. Минаваме през периметровата ограда на манастира и стигаме до PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES, намиращ се в част от градината на религиозната сграда. Тук се намират останките от корегидорите Дон Мигел Домингес и Доня Хосефа Ортис де Домингес, както и бунтовниците Епигменио Гонсалес и Игнасио Перес. Извън пантеона има гледна точка, от която имате привилегирована гледка към AQUEDUCT, огромно хидравлично произведение, превърнало се в икона на града. Извършено е от дон Хуан Антонио де Урутия и Арана, маркиз от Вила дел Вилар дел Агила, между 1726 и 1735 г., за да донесе вода в града по молба на монахините капуцинки. Състои се от 74 арки по 1280 метра.
Слизаме от Sangremal по улица Independencia, насочвайки се на запад, а на номер 59 е CASA DE LA ZACATECANA MUSEUM, имение от 17 век, което получава името си от известна легенда, която дава душа на тези улици. Вътре се наслаждаваме на картини, мебели и колекции от ново испанско изкуство. Продължаваме обиколката и пристигаме в ъгъла на авеню Корегидора. Ние сме в PORTAL ALLENDE и пред нас, пресичайки булеварда, е PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN, преустроена преди няколко години.
Продължаваме по Коригидора и стигаме до ХРАМА И ЕКСКОНВЕНТА НА СВ. ФРАНЦИСКО, основан през 1550 г. Храмът има неокласически каменен вход, където основният елемент е релеф на Сантяго Апостол, покровител на града. Вътре неговият трезвен стил контрастира с красивите сергии на високия хор и монументалната му кабина. В бившия манастир се помещава РЕГИОНАЛНИЯТ МУЗЕЙ КВЕРЕТАРО, от съществено значение за разбирането на историята на държавата. Стаите за археология и индийските градове Керетаро ни дават визия за неговата хилядолетна традиция, а в помещението ние поемаме евангелизиращите усилия и научаваме за историята на сградата на централата на музея.
Излязохме с изминалите векове и нищо по-добро за смилане на историята от ЗЕНЕЙСКАТА ГРАДИНА, която се намира отсреща. Името си дължи на губернатора Бенито Сантос Зенея, който засади някои от дърветата, които все още засенчват кариерата и железния фонтан от 19-ти век, покрит с богинята Хебе. Винаги заети болери, вечни читатели на сутрешния вестник и деца, които летят около балона, поставят централната градина. Вървяхме по Avenida Juárez и един блок по-късно пристигнахме в TEATRO DE LA REPÚBLICA, открит през 1852 г. като Teatro Iturbide. В интериора му във френски стил все още можем да чуем призраците на Максимилиано и неговия военен съд, дивата Ангела Пералта и шума на депутатите, обнародващи Конституцията от 1917 г.
За да хапнем, без да загубим вкуса на Керетаро, завихме зад ъгъла и се установихме в РЕСТОРАНТ LA MARIPOSA, със страхотна традиция и където според мен се ядат най-добрите енчилада от Керетаро и най-вкусният сладолед. Молим този да бъде отнет, тъй като ходенето е по-приятно.
И така, разхождайки се, продължаваме на запад, по авеню Идалго. Без да бързаме, ние наблюдавахме колониалните фасади с царствени порти, обсипани с кована железа, и пристигнахме на улица Висенте Гереро и завихме наляво; пред нас имаме ХРАМА КАПУЧИНИ и неговия метох, в който сега се помещава ГРАДИЧНИЯТ МУЗЕЙ, с постоянни изложби и пространства за художествено творчество и разпространение. Продължавайки по същата улица, пристигаме в GUERRERO GARDEN, с огромни лаври, които гледат към ОБЩИНСКИЯ ДВОРЕЦ. На ъгъла на булевардите Мадеро и Окампо е КАТЕДРАЛЪТ, ХРАМЪТ НА САН ФЕЛИПЕ НЕРИ. Тук Дон Мигел Идалго и Костила отслужи литургията и благословията, като свещеник на Долорес. Ораторият на храма е превърнат в PALACIO CONÍN с държавни служби.
На Мадеро, на изток, се озоваваме в ХРАМА НА ДЯДО КЛАРА, построен в началото на 17 век под егидата на дон Диего де Тапия, син на Конин. От манастира не е останало нищо, но вътре в храма е запазена една от най-важните барокови украси в страната. Необходимо е да седнете, за да се възхищавате на всеки детайл от олтарите, амвона, високия и ниския хор. В ГРАДИНАТА НА ДЯДО КЛАРА е FUENTE DE NEPTUNO, с неговите повече от 200 години, и на една пресечка, на улица Алиенде, се възхищаваме на друга извадка от мексикански барок: ХРАМЪТ И ЕКСКОНВЕНТ НА САН АГУСТОН. Корицата прилича на олтар с соломонови колони, които оформят Властелина на корицата. Куполът, украсен със сини мозайки и шест фигури на музикални ангели в местно облекло, е възхитителен. От едната страна на храма, в някогашния манастир, се намира МУЗЕЙЪТ НА ИЗКУСТВОТО КВЕРЕТАРО. С отворени уста за възхищение, ние сме представени с обителта, с такава пищна орнаментика, че е необходимо да направим пауза, за да интерпретираме вълнообразните корнизи, фигурите с изразителни лица, маските, колоните и цялата иконография, която ни заобикаля, без да ни остави дъх. Сякаш това не е достатъчно, в музея се помещава живописна колекция с подписи като тези на Кристобал де Вилалпандо и Мигел Кабрера, наред с много други.
Връщайки се по улицата, ние знаем, с предварително разрешение, CASA DE LA MARQUESA, величествено имение, превърнато днес в луксозен хотел. На Коригидора се издига пътеката Libertad, пълна със занаяти, от сребро, месинг, текстил Bernal и, разбира се, кукли Otomi. За пореден път се озоваваме на Плаза де Армас и поемаме по улица Пастьор. На една пресечка стои ХРАМЪТ НА КОНГРЕГАЦИЯТА НА ГВАДАЛУПА с двете си кули с национални цветове. Вътре оценяваме неговата неокласическа орнаментика и нейния орган, произведен от архитекта Игнасио Мариано де лас Касас. На площада, който се намира отпред, саксиите с мед от пилонцило кипят в очакване на бунюелосите да вземат сладката си вана. Не смятаме за правилно да караме поничките да чакат, така че се захващаме за работа.
Връщаме се на улица Cinco de Mayo и слизайки надолу откриваме CASONA DE LOS CINCO PATIOS, построен от графа на Регла, дон Педро Ромеро де Терерос, възхитителен със своите проходи, които се свързват с интериора. Вечеряме в неговия РЕСТОРАНТ SAN MIGUELITO и, за да завършим деня, се наслаждаваме на питие в LA VIEJOTECA, със старите мебели, които включват пълна аптека.
НЕДЕЛЯ
Закусваме пред градината Корегидора, която на този ден е с типична провинциална атмосфера.
Един блок на север е ХРАМЪТ НА САН АНТОНИО, с красивия му площад, пълен с енориаши. В горната част на наоса на храма над червената украса се откроява монументалният му златен орган.
Извървяхме един блок по улица Морелос и пристигнахме в ТЕМПЛО ДЕЛ КАРМЕН, построен през 17 век. Връщаме се през Морелос, Пастьор и 16 септември, докато стигнем до ХРАМА НА САНТИАГО АПАСТОЛ и старите училища на Сан Игнасио де Лойола и Сан Франциско Хавиер с тяхната барокова обител.
С кола се отправихме към CERRO DE LAS CAMPANAS, който беше обявен за национален парк и в който на своите 58 хектара се помещава неоготически параклис, построен през 1900 г. по заповед на императора на Австрия, и където някои надгробни плочи показват точното място, където е застрелян Максимилиано на Хабсбург и неговите генерали Мехия и Мирамон. Точно тук ИСТОРИЧЕСКИЯТ МУЗЕЙ ни представя общ преглед на френската намеса, а екстериорът му, със своите пейки и игри, го прави идеално място за почивка със семейството.
По булевард Ezequiel Montes пристигаме на площад MARIANO DE LAS CASAS SQUARE, откъдето гледката е възхитена от ХРАМА И КОНВЕНТА SANTA ROSA DE VITERBO, с явно влияние на Мудехар. Интериорът му е друг изключителен пример за богатството на мексиканския барок, с шест златни олтара от 18-ти век и живописна колекция, заслужаваща оценка. Неговата обител е заета от училище и е възможно да я посетите само през седмицата.
В порталите на площада има няколко ресторанта, в които решихме да останем и да хапнем и така да се насладим на присъствието на храма.
Тръгваме надолу по Avenida de los Arcos към ФАБРИКАТА EL HÉRCULES, която води началото си през 1531 г. със създаването на мелница за жито, построена от Диего де Тапия. Около 1830 г. Дон Кайетано Рубио го трансформира във фабриката за прежди и тъкани, която работи досега, отстъпвайки място за създаването на град с неговите работници. Конструкцията е на два етажа, в еклектичен стил, а във вътрешния двор приветства статуя на гръцкия бог.
Късно е и трябва да се върнем. Знаем, че ни предстоеше дълъг път и, седнали пред фабричната фасада, бяхме възхитени от вкусен ръчно изработен сняг. Предпочитах мантекадото, този вкус, който ще ме накара да се почувствам още известно време, че все още съм в Сантяго де Керетаро.
