Културният живот в град Оаксака, постигнал толкова високо ниво през колониалната епоха, беше забавен - до известна степен - през годините на борба за независимост. Но много скоро, все още под рева на куршуми, имаше благородни усилия за създаване на културни институции, в съответствие с новото време.
През 1826 г. е основан Държавният институт на науките и изкуствата и тази достойна образователна институция е последвана от други като Научно-търговския колеж. По време на своето правителство Хуарес даде голям тласък на публичната институция в цялата държава; В основните градове бяха създадени училища за нормално образование. Дон Бенито дължи и обогатяването на колекциите на Държавния музей; въпреки че официалната основа на този се състоя през 1882 г., като беше губернатор Дон Порфирио Диас. Усилията на Джуариста бяха продължени от неговия наследник Игнасио Мехия, основател на Адвокатската колегия и промоутър на Гражданския кодекс. През 1861 г., в навечерието на интервенцията, е създаден Централният нормал.
Най-големите културни предприятия обаче се развиха в сянката на Порфириато; например педагогът Enrique C. Rebsamen реорганизира нормалното учителско училище; Изграден е път, който носи името на диктатора и градът е надарен с няколко пазара; по същото време започва изграждането на нови сгради за Държавния затвор и Института на науките и изкуствата. Трябва също да се каже, че по същото време е основан Монте де Пиедад (2 март 1882 г.) и е създадена Метеорологичната обсерватория (5 февруари 1883 г.).
В ранните години на нашия век са направени и други материални подобрения в държавната столица. На хълма Ел Фортин, по случай стогодишнината от рождението на Хуарес, е издигната неговата монументална скулптура; Създадена е и Музикалната група, чиято постоянна дейност е била насладата на слушателите на местните жители и непознати.
Във всеки случай, въпреки толкова много нещастия, животът в град Оаксака и в градовете на различните региони премина с известно спокойствие. Военните триумфираха на моменти огромни банкети; За един от тях се съобщава в прекрасната анонимна картина, озаглавена „Банкет пред генерал Леон“ (1844), съхранена в Националния исторически музей. Други политически събития също редуваха провинциалното спокойствие на мястото, като влизането на дон Бенито Хуарес през януари 1856 г .; По случай, че бяха издигнати сто триумфални арки, имаше тържествен Te Deum - все още нямаше разделение между Църквата и държавата - и залп от артилерия в Плаза Майор.
По площадите, църквите, разходките и пазарите - особено този в Оаксака - се виждаха стотици местни хора, които се скитаха, пристигайки от съответните си места, за да си починат, да се помолят и да продадат нищожни колекции. Квадратите, разположени отпред и от едната страна на катедралата, по времето, когато са били рисувани от Хосе Мария Веласко (1887), все още не са носили гигантските си лаври. Трябва да се отбележи, че художественото преподаване - особено рисуването и рисуването - никога не е било напълно изоставено; въпреки че резултатите, които тя е дала, не отговарят на стандартите на това, което е направено в други части на Мексико. Известни са няколко художници от Оаксака: Луис Венансио, Франсиско Лопес и Грегорио Лазо, както и някои жени, например Хосефа Кареньо и Понсиана Агилар де Андраде; всички те направиха живописна продукция, по средата между културните и популярните, според вкуса на своите съграждани.
Градският аспект на градовете не се променя в по-голямата си част през първата половина на 19 век; печатницата от векове на Нова Испания не е искала да бъде заличена. Което се обяснява, наред с други причини, с малкото изменение, претърпяно от социалните и икономическите структури. Само интериорът на храмовете претърпя неокласически модификации: олтари, живописна украса без никаква изразителна сила и от време на време скулптурно „презрение“, те осъзнават, че в този обширен регион на страната те също искат да бъдат на мода. Именно от издаването на Закона за реформата се намесва в религиозните сгради, особено в град Оахака: манастирът Санта Каталина (сега хотел) е предназначен да бъде седалище на кметството, инсталирани са и затвор и две училища ; болницата в Сан Хуан де Диос е превърната в пазар, а в болницата в Бетлемитас се помещава гражданската болница.
Сградата, в която се помещава Правителственият дворец, също е много важна, чието строителство е извършено през 19-ти век - по проект на архитекта Франсиско де Ередиа - поради ежедневните икономически затруднения, които държавната хазна изпитва. .
В разгара на порфирската епоха беше уредена приемната на тази сграда; сграда, която е преустроена в предната си част от 1936 до 1940 г., по време на правителството на Константино Чапитал.
