ПОТОСИНО ТАКО РЕЦЕПТА ESPERANZA LÓPEZ

Send

Говорейки за Мексико, говорим за такос, от тях има голямо разнообразие като Потосинос, наслада за небцето, което можете да приготвите, следвайки тази рецепта.

СЪСТАВКИ

(За 8 души)

24 малки тортили
750 грама сирене ранчеро се разпаднаха

За соса

1/2 кило анчо чили, измито и накиснато в много гореща вода
3 скилидки чесън
1 щипка кимион
Свинска мас или царевично масло за пържене
Сол на вкус

Да украся

4 големи картофа, сварени в подсолена вода, обелени и нарязани на квадрати
5 моркова, обелени, сварени в подсолена вода и нарязани на квадратчета
2 малки дългоухи марули, безлистни, дезинфекцирани и накълцани
Серано чушки в оцет, на вкус

ПОДГОТОВКА

Тортилите се потапят в соса, след това в маслото или горещото олио, пълнят се, навиват се, подреждат се в чиния и се покриват с картофи, моркови и маруля. Поръсете със сирене и добавете цели мариновани чушки.

Potosino такос рецепта

Send