РЕЦЕПТА ЗА ХИМИЧАНГА ИЛИ ЧИВИЧАНГА

Send

Chimichangas са пържени буррито, които могат да се приготвят пълни с боб, месо или зеленчуци. Научете как да ги направите с тази рецепта!

СЪСТАВКИ

(За 8 души)

8 тортили sobaqueras или 16 тортили от пшенично брашно
царевично масло за пържене

Пълнеж от боб:

100 грама свинска мас
1 голяма глава лук, нарязан на ситно
Мляно кисели чушки, на вкус
2 чаши варен и смлян боб

Пълнеж от месо:

3 супени лъжици свинска мас или царевично масло
1 глава лук, нарязан на ситно
3 ситно нарязани серано чушки
½ кило филе, нарязано на ивици
2 домата, нарязани
Сол на вкус

Да украся:

3 домата нарязани
1 кайсиева зелена салата или зеле, нарязано на тънки ивици
2 авокадо, нарязани на филийки

ПОДГОТОВКА

Поставете желания пълнеж в тортилите, поставете два края на тортилите към центъра и след това другите два ръба, за да оформите правоъгълници. Те се запържват в горещо олио, отцеждат се върху абсорбираща хартия и се сервират гарнирани със зелена салата или зеле и резенчета домат и авокадо.

Пълнеж от боб:

В горещото масло добавете лука, добавете чилито и фасула и го оставете на огъня, докато се сгъсти и се овкуси добре.

Пълнеж от месо:

Подправете лука и чилито в горещото масло, добавете месото и го зачервете, добавете домата, солта и черния пипер на вкус и го оставете да се подправи много добре.

буритос мексикански буритосбуритос рецепта меатхимичангагачимичангашчимичангас мексиканашивичангачичичангакак да направим буритос фрийолфрийолесвегеталес

Send