Царевичен хляб

Неизвестно Мексико ви дава рецептата за приготвяне на вкусен царевичен хляб.

СЪСТАВКИ ЗА 6 ДО 8 ЧОВЕКА

• 100 грама масло
• ½ чаша захар
• 1 чаша царевични зърна не много крехки, смлени
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 4 яйца
• 1 щипка сол
• 2 супени лъжици разтопено масло, смесено с 1 супена лъжица царевично масло за смазване на стоманите

ПОДГОТОВКА

Разбийте маслото със захарта, добавете царевичните зърна, яйцата едно по едно, разбъркайте добре, брашното, бакпулвера и солта. Загрейте стоманата много добре върху горелката, добавете маслото, смесено с маслото и след това тестото за хляб, покрийте стоманата и го оставете за около 10 минути, или докато стане гъба, обърнете хляба, като използвате капак, и го оставете за още около 10 минути.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

На кръгла чиния, придружена от прясно приготвено кафе или шоколад.

Видео: Домашни царевични пръчици (Може 2024).