Армандо Фрага казва, че Дон Лукас де Паласио, писател и професионалист в хотелиерството и ресторантьорството, е гарантирал бащинството на хората заради смесени напитки или коктейли.
Когато английските търговци на скъпоценни гори пристигат в Кампече, по времето на кралица Виктория, те утоляват жаждата си пред вратите на таверните, в тесните улици на града или в порталите на главния площад.
По това време се пиеха несмесени вина и спиртни напитки, но понякога те пиеха това, което беше известно като каталонски, ром или други алкохолни "драци", които бяха смесени напитки, като ги разбъркваха с метална лъжица - което може да бъде лошо. аромат на напитката или дърво, или също пръчици. Думата "драк" вероятно е корупция на Дрейк, британският морски приключенски герой.
Веднъж сервитьор, който сервира напитки в таверна, им приготвяше тънки, фини, гладки корени на растение, което там наричаха поради особената си форма „петелска опашка“ на английски cock’s tail; оттук нататък му заповядаха да не сервира „драци“, а коктейли и оттам думата обиколи света.
