ИНДИЙСКА РЕЦЕПТА НА БАЛКОНА

Send

Нопалът е основната съставка в тази рецепта за приготвяне на балкона Indios al. Покажете уменията си за готвене и ги пригответе сами!

СЪСТАВКИ

(За 8 души)

24 миниатюрни нопалито или 16 средни нопале, приготвени с малко текескит и сол, отцедени и изплакнати за отстраняване на тинята
400 грама сирене Manchego или Chihuahua
Брашно от брашно
6 яйца, бити за покриване
Масло за пържене
3 малки лука, нарязани на колела и отклонени в подсолена вода
3 краставици домати, нарязани на колелца
Мариновани чипълски чилийски филийки и техният сок
Сол на вкус.

ПОДГОТОВКА

Върху нопалито парче сирене се поставя в центъра и след това се покрива с друго нопалито; те се прекарват през брашното, изтръсквайки излишъка и след това през разбитото яйце. Те се пържат до златисто кафяво. Поставят се в чиния и се покриват с резенчета лук, резенчета домати и чипотли чили на ленти с малко сок.